Zumo de pepino, manzana y menta
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/zumo-de-pepino-manzana-y-menta
Sobre esta receta
El zumo de pepino, manzana y menta es una bebida ligera con pepino, manzanas, agua, menta y zumo de lima. El pepino crea una base fresca, las manzanas aportan dulzor natural y la lima contrasta con su acidez. La menta refuerza el carácter refrescante, pero conviene añadirla al final del triturado para que no se vuelva amarga. Es un buen zumo de batidora para servir rápidamente, sobre todo si buscas una consistencia ligera y un aroma fresco.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
1 pepino
2 manzanas
200 ml de agua
unas hojas de menta
zumo de 1/2 lima
Pasos
Lava el pepino y pélalo si hace falta. Lava las manzanas, retira el corazón y córtalas en trozos; enjuaga la menta.
Tritura el pepino con las manzanas, el agua y el zumo de lima hasta que las manzanas se integren bien en la base de pepino.
Añade la menta y tritura brevemente de nuevo. No la batas durante demasiado tiempo, ya que podría aportar un regusto amargo.
Cuela el zumo si quieres una bebida más ligera y sin pulpa. Sirve enseguida, cuando el pepino y la menta estén más frescos.
Nutrición estimada
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