Generado por IA
Porridge de avena con ciruela y pipas de girasol
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para guardar recetas.
Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/porridge-de-avena-con-ciruela-y-pipas-de-girasol
Sobre esta receta
Este porridge de avena con ciruela y pipas de girasol es un desayuno sencillo y caliente, de sabor afrutado y ligeramente especiado. Los copos de avena cocidos en leche forman una base suave, la ciruela aporta jugosidad y la canela realza bien su dulzor natural. Las pipas de girasol añaden una textura crujiente y hacen que cada cucharada resulte más interesante. Si la ciruela está muy ácida, un poco de sirope de arce equilibrará el sabor. Sírvelo caliente, preferiblemente nada más cocinarlo.
Ingredientes
Ingredientes
80 g de copos de avena
250 ml de leche
1 ciruela
una pizca de sal
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de pipas de girasol
1/2 cucharadita de canela
1 cucharadita de sirope de arce
Pasos
Corta la ciruela en gajos finos.
Calienta la leche con la sal y la mantequilla hasta que empiece a desprender un poco de vapor; después, añade los copos de avena y remueve bien.
Cuece durante 4-5 minutos, removiendo a menudo, hasta que el porridge espese lo suficiente para que no quede demasiado líquido al añadir la ciruela.
Añade la ciruela, la canela y el sirope de arce. Cuece durante 1-2 minutos más y espolvorea las pipas de girasol por encima.
Pasa el porridge a un cuenco y sírvelo cuando la ciruela esté ligeramente tierna y las pipas de girasol aporten un toque crujiente.
Nutrición estimada
Valora esta receta
2 valoraciones
Comentarios