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Porridge de avena con fresas y almendras
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/porridge-de-avena-con-fresas-y-almendras
Sobre esta receta
Este porridge de avena con fresas y almendras es un desayuno caliente y suave con un toque de frescura afrutada. Los copos de avena cocidos en leche quedan cremosos, las fresas aportan dulzor natural y las almendras laminadas contrastan con la textura tierna. El yogur natural hace que el porridge resulte más delicado y sedoso. Conviene añadir la miel al final, después de probarlo, sobre todo si las fresas ya están dulces. Sírvelo enseguida con parte de las fresas y las almendras por encima.
Ingredientes
Ingredientes
80 g de copos de avena
250 ml de leche
100 g de fresas
una pizca de sal
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de almendras laminadas
2 cucharadas de yogur natural
1 cucharadita de miel
Pasos
Corta las fresas en trozos más pequeños.
Calienta la leche con la sal y la mantequilla; cuando esté caliente, añade los copos de avena y remueve para que no se peguen al fondo.
Cuece durante 4-5 minutos a fuego lento, hasta que los copos se ablanden pero la base siga ligeramente cremosa para incorporar el yogur y las jugosas fresas.
Añade la mitad de las fresas y la miel. Cuece 1 minuto más.
Pasa el porridge a un cuenco, añade el yogur y el resto de las fresas, y espolvorea las almendras laminadas.
Nutrición estimada
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