Porridge de avena con plátano, cacao y crema de cacahuete
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/porridge-de-avena-con-platano-cacao-y-crema-de-cacahuete
Sobre esta receta
Este porridge de avena con plátano, cacao y crema de cacahuete es un desayuno saciante con un marcado carácter de postre. El plátano aporta dulzor natural, el cacao le da sabor a chocolate y la crema de cacahuete lo vuelve más cremoso y consistente. Cuece los copos a fuego lento y remueve con frecuencia para conseguir una base lisa que no se pegue al cazo. Integra bien la crema de cacahuete en el porridge caliente para que se mezcle con la leche y el cacao. Sírvelo nada más prepararlo, cuando esté espeso y aromático.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
80 g de copos de avena
250 ml de leche
1 plátano
una pizca de sal
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de cacao
1 cucharada de crema de cacahuete
Pasos
Corta el plátano en rodajas y reserva unas cuantas para servirlas sobre el porridge terminado.
Calienta la leche con la sal y la mantequilla hasta que esta se derrita; después, añade los copos de avena y baja el fuego.
Cuece durante 4-5 minutos, removiendo con regularidad, hasta que los copos formen una base espesa que se integre bien con el cacao y la crema de cacahuete.
Añade el cacao, la crema de cacahuete y la mayor parte del plátano. Cuece aproximadamente 1 minuto más.
Pasa el porridge a un cuenco, añade el resto del plátano y sírvelo enseguida.
Nutrición estimada
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