Sémola con puré de manzana
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/semola-con-pure-de-manzana
Sobre esta receta
La sémola con puré de manzana es un desayuno caliente y suave preparado con leche, sémola de trigo, puré de manzana y canela. La sémola cocida en leche forma una base lisa, mientras que el puré aporta dulzor afrutado y un sabor casero. La canela combina bien con la manzana y hace que el conjunto resulte más aromático sin necesidad de muchos ingredientes. Vierte la sémola lentamente sobre la leche caliente y remueve todo el tiempo para mantener una textura cremosa. Es mejor servirla justo después de cocinarla, cuando aún está caliente y tierna.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
60 g de sémola de trigo
400 ml de leche
4 cucharadas de puré de manzana
una pizca de canela
Pasos
Calienta la leche a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que se caliente uniformemente.
Vierte la sémola en un hilo fino y remueve sin parar hasta obtener una base lisa y cremosa.
Incorpora al final el puré de manzana y la canela, y calienta un momento más, solo hasta integrar los sabores.
Sirve la sémola en cuanto espese, cuando el puré de manzana esté repartido uniformemente en la base de leche y la canela desprenda su aroma.
Nutrición estimada
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