Sémola de trigo al horno con fresas
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/semola-de-trigo-al-horno-con-fresas
Sobre esta receta
La sémola de trigo al horno con fresas es un desayuno caliente preparado con leche, huevo y fruta. Primero se cuece una sémola espesa con la leche y después se hornea brevemente con el huevo y las fresas, de modo que el conjunto recuerda a un pastel delicado para el desayuno. Las fresas aportan frescura y contrastan con el sabor lácteo de la sémola. Conviene dejar templar un poco la mezcla antes de añadir el huevo para que no cuaje de inmediato. No la hornees demasiado, ya que la sémola podría secarse.
Ingredientes
Raciones: 3
Ingredientes
70 g de sémola de trigo
400 ml de leche
150 g de fresas
1 huevo
Pasos
Cuece una sémola espesa con la leche durante 3-4 minutos y déjala templar un poco.
Incorpora el huevo y corta las fresas en trozos más pequeños.
Pasa la sémola a una fuente y añade la fruta.
Hornea 10-12 minutos a 180 °C, solo hasta que cuaje ligeramente y todo esté caliente.
Nutrición estimada
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