Wrap de desayuno con huevo y verduras
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/wrap-de-desayuno-con-huevo-y-verduras
Sobre esta receta
Este wrap de desayuno reúne huevo, aguacate y pimiento dentro de una tortilla caliente. Los huevos forman una base saciante, el aguacate aporta cremosidad y el pimiento añade frescura y un toque crujiente. Puedes preparar los huevos como un revuelto jugoso o como una tortilla francesa fina cortada en trozos, según la firmeza que quieras darle al wrap. Calienta la tortilla antes de montarlo para que se enrolle con facilidad y no se rompa por los bordes. Sírvelo de inmediato o córtalo por la mitad y llévatelo como una comida sencilla.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
2 tortillas de trigo
2 huevos
1/2 aguacate
1/2 pimiento
Pasos
Corta el pimiento en tiras finas y el aguacate en láminas o dados.
Bate los huevos y cocínalos 3-4 minutos en una sartén como un revuelto jugoso o una tortilla francesa fina que después puedas cortar en trozos.
Calienta las tortillas durante 30-60 segundos en una sartén seca para que queden flexibles.
Reparte los huevos, el pimiento y el aguacate sobre cada tortilla y enróllalas bien para formar los wraps.
Sirve de inmediato o corta por la mitad.
Nutrición estimada
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