Vasito de twaróg (queso fresco polaco) y fresas
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/postres/vasito-de-twarog-queso-fresco-polaco-y-fresas
Sobre esta receta
El vasito de twaróg y fresas es un postre sencillo en capas con una base cremosa de twaróg, yogur y miel. Las fresas aportan frescura, color y dulzor natural, mientras que las galletas trituradas ofrecen un contraste agradable con la crema suave de twaróg. Conviene mezclar la base hasta que quede lisa, pero sin batirla durante mucho tiempo, para que se mantenga ligera y no quede demasiado líquida. Lo mejor es montar el postre justo antes de servirlo o enfriarlo brevemente para que las galletas se ablanden un poco, pero sigan notándose.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
180 g de twaróg (queso fresco polaco)
100 g de fresas
2 cucharadas de yogur
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de galletas trituradas
Pasos
Aplasta el twaróg con el yogur y la miel hasta obtener una crema; deja algo de textura si te gusta notar el queso.
Corta las fresas en rodajas o cuartos.
Tritura las galletas y repártelas entre los vasos.
Añade capas de crema de twaróg y fresas.
Deja los vasos en el frigorífico durante 20-30 minutos para que la crema de twaróg espese ligeramente y las fresas se integren en sabor con la miel y el yogur.
Nutrición estimada
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