Boisson au riz à la cannelle
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/boisson-au-riz-a-la-cannelle
À propos de cette recette
La boisson au riz à la cannelle est une préparation délicate et légèrement sucrée au miel, à la vanille et à la cardamome. La boisson au riz a une saveur plus douce que le lait de vache ou la boisson à l’avoine ; elle s’accorde donc bien avec la cannelle et les épices chaudes. Le miel renforce la douceur naturelle de la base, la vanille l’arrondit et la cardamome ajoute un parfum chaleureux. Cette recette permet de préparer une boisson végétale chaude, douce sans être totalement neutre.
Ingrédients
Portions: 2
300 ml de boisson au riz
1 cuillère à café de miel
½ cuillère à café de cannelle
une pincée de vanille
une pincée de cardamome
Étapes
Versez 300 ml de boisson au riz dans une petite casserole et faites chauffer à feu doux.
Ajoutez la cannelle, la vanille et la cardamome. Mélangez pendant la cuisson afin que les épices ne restent pas à la surface.
Faites chauffer seulement jusqu’à ce que la boisson soit chaude et parfumée. Retirez-la du feu, ajoutez le miel et mélangez jusqu’à ce qu’il soit entièrement incorporé.
Versez dans une tasse et servez immédiatement. Mélangez avant de boire, car la cannelle et la cardamome peuvent se déposer au fond de cette délicate base au riz.
Valeurs nutritionnelles estimées
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