Lassi à la banane et à la cardamome
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/lassi-a-la-banane-et-a-la-cardamome
À propos de cette recette
Le lassi à la banane et à la cardamome est une boisson crémeuse à base de yaourt nature, de banane, d’eau, de miel et d’une pincée de cardamome. La banane épaissit le lassi et apporte une douceur naturelle, le yaourt forme une base légèrement acidulée et la cardamome ajoute un délicat parfum épicé. Adaptez le miel à la maturité de la banane afin que la boisson ne soit pas trop sucrée. Cette recette de lassi doux convient comme en-cas liquide rapide ou pour accompagner un petit-déjeuner léger.
Ingrédients
Portions: 2
1 banane
250 g de yaourt nature
100 ml d’eau
1 cuillère à café de miel
une pincée de cardamome
Étapes
Épluchez la banane et coupez-la en petits morceaux.
Placez dans le blender 1 banane, 250 g de yaourt nature, 100 ml d’eau, 1 cuillère à café de miel et une pincée de cardamome.
Mixez le yaourt avec la banane, l’eau, le miel et la cardamome jusqu’à ce que le lassi soit crémeux. La cardamome doit se répartir uniformément dans la base au yaourt.
Servez frais ou immédiatement après le mixage. Si le lassi est trop épais, ajoutez une petite quantité d’eau.
Valeurs nutritionnelles estimées
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