Lait chaud au miel et à la vanille
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/lait-chaud-au-miel-et-a-la-vanille
À propos de cette recette
Le lait chaud au miel et à la vanille est une boisson douce et réconfortante parfumée à la cannelle et à la cardamome. Ajoutez le miel après que le lait a légèrement refroidi afin qu’il conserve son agréable parfum sans dominer les épices. La vanille arrondit le goût, la cannelle apporte une note chaleureuse et la cardamome une touche délicatement épicée. C’est une boisson simple pour une soirée calme ou une journée fraîche, lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de chaud, lacté et doux.
Ingrédients
Portions: 1
300 ml de lait
1 cuillère à café de miel
une pincée de vanille
une pincée de cannelle
une pincée de cardamome
Étapes
Versez le lait dans une petite casserole et faites-le chauffer lentement, seulement jusqu’à ce qu’il commence à produire un peu de vapeur. Ne le portez pas à ébullition afin que la boisson garde un goût doux et lacté.
Ajoutez la vanille, la cannelle et la cardamome au lait. Faites chauffer lentement en remuant afin que les épices libèrent uniformément leur arôme.
Lorsque le lait est chaud et commence à produire un peu de vapeur, retirez la casserole du feu. Incorporez seulement alors le miel afin de ne pas le chauffer trop longtemps.
Versez la boisson dans une tasse et servez chaud. Remuez avant la première gorgée, car les fines épices peuvent se déposer au fond.
Valeurs nutritionnelles estimées
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