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Cacao chaud à la banane
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/cacao-chaud-a-la-banane
À propos de cette recette
Le cacao chaud à la banane est une boisson lactée à base de cacao, de banane, de miel et de cannelle, qui associe le goût du cacao classique à la douceur naturelle du fruit. La banane épaissit la boisson et la rend plus crémeuse, tandis que le miel permet d’accentuer légèrement la douceur sans excès. La cannelle accompagne bien le cacao et équilibre la base lactée par un parfum chaleureux. Mixez la banane avec le lait et le cacao avant de chauffer afin d’obtenir une boisson lisse et homogène.
Ingrédients
300 ml de lait
1/2 banane
2 cuillères à café de cacao
1 cuillère à café de miel
une pincée de cannelle
Étapes
Prélevez environ 50 ml sur les 300 ml de lait indiqués pour mixer ou écraser la banane avec le cacao, le miel et la cannelle. Commencez à chauffer les 250 ml restants dans une petite casserole à feu doux. Écrasez la banane à la fourchette ou mixez-la avec le lait réservé et les autres ingrédients.
Ajoutez la base à la banane au reste du lait et faites chauffer à feu doux en remuant au fouet, jusqu’à ce que la boisson soit chaude et épaississe légèrement.
Versez le cacao dans une tasse et servez chaud. Si vous utilisez un mixeur plongeant, retirez la casserole du feu et mixez prudemment sans éclabousser.
Valeurs nutritionnelles estimées
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