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Smoothie à la framboise et au yaourt
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-a-la-framboise-et-au-yaourt
À propos de cette recette
Ce smoothie à la framboise et au yaourt est une boisson acidulée et crémeuse à base de framboises, de yaourt nature, de banane, de lait et de miel. Les framboises lui donnent une couleur intense et une fraîcheur fruitée, la banane adoucit leur acidité et le yaourt forme une base épaisse. Le lait permet d’obtenir une consistance fluide, tandis que le miel arrondit délicatement la saveur. C’est un bon smoothie pour une collation rapide lorsque vous souhaitez associer des fruits prononcés à une base lactée plus douce.
Ingrédients
200 g de framboises
250 g de yaourt nature
1 banane
100 ml de lait
1 cuillère à café de miel
Étapes
Triez les framboises, rincez-les délicatement et laissez-les égoutter dans une passoire. Pelez la banane et coupez-la en petits morceaux. Préparez le blender et deux verres.
Mettez les framboises, la banane et le yaourt dans le blender. Ajoutez le miel et une partie du lait mesuré, en réservant le reste pour ajuster la consistance.
Mixez jusqu’à ce que les morceaux de banane disparaissent et que la boisson ait une couleur rose uniforme. Si les graines de framboise vous gênent, passez le smoothie dans une passoire fine et aidez la préparation épaisse à traverser les mailles en remuant avec une cuillère.
Ajoutez le lait restant et mélangez soigneusement ou mixez à nouveau brièvement. La boisson doit pouvoir être versée facilement tout en gardant l’onctuosité du yaourt. Versez dans les verres et servez immédiatement après la préparation.
Valeurs nutritionnelles estimées
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