Smoothie au yaourt et aux myrtilles sauvages
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-au-yaourt-et-aux-myrtilles-sauvages
À propos de cette recette
Le smoothie au yaourt et aux myrtilles sauvages est une boisson épaisse à base de yaourt nature, de myrtilles sauvages, de lait, de miel et de vanille. Les fruits lui donnent une couleur intense et une saveur légèrement acidulée, le yaourt renforce la texture crémeuse et le lait rend la consistance plus légère. La vanille s’accorde bien avec les myrtilles et donne au smoothie un léger caractère de dessert. Cette recette fruitée convient comme en-cas rapide ou pour accompagner le petit-déjeuner.
Ingrédients
Portions: 2
250 g de yaourt nature
180 g de myrtilles sauvages
100 ml de lait
1 cuillère à café de miel
une pincée de vanille
Étapes
Triez et rincez les myrtilles. Si elles sont surgelées, il n’est pas nécessaire de les décongeler au préalable.
Placez dans le blender 250 g de yaourt nature, 180 g de myrtilles sauvages, 100 ml de lait, 1 cuillère à café de miel et une pincée de vanille.
Mixez les myrtilles avec le yaourt, le lait, le miel et la vanille jusqu’à obtenir une couleur uniforme. Si les fruits sont surgelés, mixez un peu plus longtemps afin que la base soit lisse.
Servez immédiatement ou placez brièvement au frais. Si les myrtilles épaississent fortement la boisson, détendez-la avec une petite quantité de lait.
Valeurs nutritionnelles estimées
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