Smoothie à l’abricot et au yaourt
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-a-labricot-et-au-yaourt
À propos de cette recette
Ce smoothie à l’abricot et au yaourt est une boisson fruitée à base d’abricots, de yaourt nature, de banane, de lait et de miel. Les abricots apportent une saveur aigre-douce et un arôme estival, la banane épaissit la boisson, tandis que le yaourt ajoute une légère acidité. Le lait détend la consistance, ce qui permet au smoothie de rester fluide malgré sa base fruitée. C’est une bonne recette de smoothie rapide, surtout lorsque les abricots sont mûrs et n’ont pas besoin de beaucoup de sucre supplémentaire.
Ingrédients
Portions: 2
4 abricots
250 g de yaourt nature
1 banane
100 ml de lait
1 cuillère à café de miel
Étapes
Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux, puis épluchez la banane.
Placez les ingrédients dans le bol du blender dans cet ordre : 4 abricots, 250 g de yaourt nature, 1 banane, 100 ml de lait et 1 cuillère à café de miel.
Mixez les abricots avec le yaourt, la banane, le lait et le miel, jusqu’à ce que la peau des fruits se mêle bien à la base. Si les abricots sont très tendres, un mixage bref suffit.
Goûtez le smoothie après avoir mixé, car l’acidité des abricots peut varier. Servez immédiatement ou après un bref passage au frais.
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