Smoothie à l’avocat, au kiwi et au citron vert
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-a-lavocat-au-kiwi-et-au-citron-vert
À propos de cette recette
Le smoothie à l’avocat, au kiwi et au citron vert est une boisson crémeuse et acidulée préparée avec de l’eau et un peu de miel. L’avocat lui donne une texture lisse, le kiwi une acidité fruitée et le jus de citron vert une saveur vive. Le miel adoucit l’acidité des agrumes et équilibre davantage l’ensemble. Cette recette sans produits laitiers associe une consistance crémeuse à une saveur verte prononcée.
Ingrédients
Portions: 2
½ avocat
2 kiwis
200 ml d’eau
jus de 1 citron vert
1 cuillère à café de miel
Étapes
Si le demi-avocat contient le noyau, retirez-le, puis prélevez la chair. Épluchez les kiwis et coupez la chair de l’avocat et les kiwis en petits morceaux.
Placez dans le blender, dans cet ordre, ½ avocat, 2 kiwis, 200 ml d’eau, le jus de 1 citron vert et 1 cuillère à café de miel.
Mixez l’avocat avec les kiwis, l’eau, le jus de citron vert et le miel jusqu’à obtenir une boisson homogène. Le kiwi doit bien s’incorporer à la base crémeuse d’avocat.
Servez immédiatement après le mixage, car l’avocat fonce avec le temps. Si le citron vert domine, ajoutez un peu d’eau.
Valeurs nutritionnelles estimées
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