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Smoothie aux prunes et aux flocons d’avoine
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-aux-prunes-et-aux-flocons-davoine
À propos de cette recette
Ce smoothie aux prunes et aux flocons d’avoine est une boisson au kéfir avec de la banane et du miel. Les prunes apportent une acidité fruitée et une saveur plus profonde, le kéfir forme une base fraîche, tandis que la banane adoucit l’ensemble par sa douceur naturelle. Les flocons d’avoine épaississent le smoothie, qui devient donc plus consistant après quelques minutes. C’est une bonne recette de petit-déjeuner rapide sous forme de boisson, notamment lorsque vous souhaitez utiliser les prunes simplement.
Ingrédients
3 prunes
250 ml de kéfir
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
1 banane
1 cuillère à café de miel
Étapes
Lavez les prunes, coupez-les en deux et retirez les noyaux, puis épluchez la banane et mesurez les flocons d’avoine.
Mettez les prunes préparées, la banane, les flocons et le miel dans le blender. Versez 200 ml de kéfir et réservez les 50 ml restants pour ajuster la consistance.
Mixez les prunes avec le kéfir, les flocons, la banane et le miel, jusqu’à ce que les fruits soient réduits et que les flocons commencent à se mêler à la base. Avec des prunes plus fermes, mixez un peu plus longtemps.
Laissez reposer le smoothie 2 minutes pour que les flocons gonflent légèrement. Vérifiez la consistance et incorporez progressivement les 50 ml de kéfir réservés, sans dépasser les 250 ml indiqués. Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées
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