Kéfir aux framboises et à la menthe
Connectez-vous ou créez gratuitement un compte pour enregistrer des recettes.
Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/kefir-aux-framboises-et-a-la-menthe
À propos de cette recette
Le kéfir aux framboises et à la menthe est une boisson acidulée à base de kéfir, de framboises, de menthe fraîche, de miel et d’eau. Les framboises apportent de la couleur et une acidité fruitée, le kéfir forme une base fraîche et la menthe un parfum rafraîchissant à ajouter vers la fin du mixage. Le miel équilibre l’acidité et l’eau rend la consistance plus fluide. Servez peu après la préparation, avant que la menthe ne domine les framboises.
Ingrédients
Portions: 2
250 ml de kéfir
180 g de framboises
quelques feuilles de menthe
1 cuillère à café de miel
50 ml d’eau
Étapes
Rincez délicatement les framboises et les feuilles de menthe, puis réservez la menthe séparément.
Placez dans le blender 250 ml de kéfir, 180 g de framboises, 1 cuillère à café de miel et 50 ml d’eau.
Mixez le kéfir avec les framboises, le miel et l’eau juste assez pour broyer les fruits. Ajoutez les feuilles de menthe à la fin et mixez brièvement afin de ne pas apporter d’arrière-goût amer.
Servez immédiatement, bien frais. Si les pépins de framboise sont trop perceptibles, filtrez le smoothie à travers une passoire.
Valeurs nutritionnelles estimées
Noter cette recette
3 notes
Commentaires