Barres aux dattes et au cacao
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/barres-aux-dattes-et-au-cacao
À propos de cette recette
Ces barres aux dattes et au cacao sont un dessert dense et sucré, sans cuisson, à base de dattes, de flocons d’avoine sans gluten, de cacao, de beurre de cacahuète et de miel. Les dattes rendent naturellement la préparation collante, le beurre de cacahuète renforce sa saveur et aide à la lier, tandis que le cacao lui donne un caractère chocolaté. Si les dattes sont dures, faites-les tremper au préalable et égouttez-les soigneusement. Tassez fermement la préparation dans le moule et placez-la au frais afin de pouvoir découper les barres régulièrement.
Ingrédients
Portions: 8
120 g de dattes
80 g de flocons d’avoine sans gluten
1 cuillère à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe de miel
Étapes
Si les dattes sont très sèches, couvrez-les d’eau tiède pendant quelques minutes, puis égouttez-les.
Mixez les dattes avec le cacao, le beurre de cacahuète et le miel.
Ajoutez les flocons d’avoine sans gluten et mélangez pour obtenir une préparation épaisse.
Tassez-la dans un petit moule et placez-la au frais pendant au moins 30 minutes.
Découpez les barres une fois bien refroidies.
Valeurs nutritionnelles estimées
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