Biscuits sablés aux cranberries
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/biscuits-sables-aux-cranberries
À propos de cette recette
Ces biscuits sablés aux cranberries sont préparés avec de la farine de blé, un œuf, du sucre, du beurre végétal et des cranberries séchées. Les cranberries apportent une légère note acidulée et fruitée, de sorte que les biscuits ne sont pas simplement sucrés. Répartissez-les uniformément dans la pâte afin d’en retrouver dans chaque portion. Faites cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, pour obtenir des bords sablés et un cœur délicat.
Ingrédients
Portions: 10
200 g de farine de blé
120 g de beurre végétal
70 g de sucre
1 œuf
50 g de cranberries séchées
Étapes
Mélangez le beurre végétal avec le sucre et l’œuf.
Ajoutez la farine et les cranberries séchées ; vous pouvez hacher grossièrement les plus gros fruits au préalable.
Façonnez de petits biscuits légèrement aplatis avec la pâte.
Faites cuire à 175 à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Retirez les biscuits de la plaque après quelques minutes, lorsqu’ils auront légèrement durci.
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