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Crêpes à la confiture et au twaróg (fromage frais polonais)
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/crepes-a-la-confiture-et-au-twarog-fromage-frais-polonais
À propos de cette recette
Les crêpes à la confiture et au twaróg (fromage frais polonais) sont un dessert simple composé de crêpes sans gluten et d’une garniture crémeuse au twaróg, au yaourt et à la vanille. Le twaróg forme une base nourrissante qui rappelle légèrement le cheesecake, le yaourt l’assouplit et la confiture apporte une douceur fruitée. La vanille adoucit la garniture et accentue son caractère gourmand. Mélangez la crème au twaróg jusqu’à ce qu’elle soit lisse et étalez la confiture en couche fine afin que les crêpes se plient facilement et que la garniture ne déborde pas au moment de servir.
Ingrédients
6 crêpes sans gluten
200 g de twaróg (fromage frais polonais)
3 cuillères à soupe de confiture
2 cuillères à soupe de yaourt
une pincée de vanille
Étapes
Mélangez le twaróg avec le yaourt et la vanille jusqu’à obtenir une crème souple.
Réchauffez les crêpes sans gluten pendant 30 à 60 secondes afin qu’elles soient souples.
Tartinez chaque crêpe de crème au twaróg et d’une fine couche de confiture.
Roulez-les ou pliez-les en triangles, puis servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées
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