Dessert au mascarpone et aux myrtilles
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/dessert-au-mascarpone-et-aux-myrtilles
À propos de cette recette
Ce dessert au mascarpone et aux myrtilles est une verrine crémeuse composée de mascarpone, de yaourt, de myrtilles et de biscuits à la cuillère émiettés. Le yaourt assouplit le mascarpone et allège la crème, tandis que les myrtilles apportent de la fraîcheur, de la couleur et une délicate douceur fruitée. Les biscuits forment une couche simple qui s’attendrit légèrement après un bref passage au frais et s’accorde avec la crème. Peu de sucre suffit, car les myrtilles et les biscuits arrondissent naturellement la saveur du dessert.
Ingrédients
Portions: 2
150 g de mascarpone
100 g de myrtilles
2 cuillères à soupe de yaourt
2 cuillères à soupe de biscuits à la cuillère émiettés
1 cuillère à café de sucre
Étapes
Assouplissez le mascarpone avec le yaourt et le sucre, en mélangeant seulement jusqu’à obtenir une texture lisse.
Rincez les myrtilles et séchez-les soigneusement.
Cassez les biscuits à la cuillère en morceaux, mais ne les réduisez pas en poudre.
Dans les verrines, alternez la crème, les myrtilles et les biscuits.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour que la crème se stabilise.
Valeurs nutritionnelles estimées
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