Poires au four au miel
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/poires-au-four-au-miel
À propos de cette recette
Ces poires au four au miel sont un dessert simple composé de poires, de miel, de fruits à coque, de cannelle et de jus de citron. Après la cuisson, les poires s’attendrissent et deviennent plus parfumées, le miel souligne leur douceur naturelle et le jus de citron apporte une note plus fraîche. Les noix ou les noisettes offrent un contraste croquant, si bien que le dessert n’est pas monotone. Ajoutez la cannelle avec parcimonie pour rehausser la saveur des fruits sans la masquer.
Ingrédients
Portions: 4
4 poires
2 cuillères à soupe de miel
40 g de noix ou de noisettes
une pincée de cannelle
1 cuillère à soupe de jus de citron
Étapes
Coupez les poires en deux et retirez les trognons.
Mélangez le miel avec le jus de citron et la cannelle.
Disposez les poires dans un plat, nappez-les de miel et parsemez-les de fruits à coque hachés.
Faites cuire à 180 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient tendres lorsqu’on les pique.
Servez chaud avec un peu de sauce recueillie au fond du plat.
Valeurs nutritionnelles estimées
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