Pommes au four aux noix
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/pommes-au-four-aux-noix
À propos de cette recette
Ces pommes au four aux noix sont un dessert chaud composé de pommes, de noix, de miel, de cannelle et de raisins secs. Pendant la cuisson, les pommes s’attendrissent et leur jus se mêle au miel et à la cannelle pour former une garniture simple et parfumée. Les noix apportent du croquant et les raisins secs renforcent la douceur naturelle de la farce. Choisissez des pommes qui gardent leur forme après la cuisson afin que le dessert soit tendre à l’intérieur sans se défaire complètement.
Ingrédients
Portions: 4
4 pommes
40 g de noix
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
30 g de raisins secs
Étapes
Lavez les pommes et évidez les trognons sans couper entièrement les fruits.
Hachez les noix et mélangez-les avec les raisins secs, le miel et la cannelle.
Remplissez les pommes de farce et placez-les dans un petit plat allant au four.
Faites cuire à 180 °C pendant 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres tout en gardant leur forme.
Servez avec le jus recueilli au fond du plat.
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