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Barres d’avoine à la pomme
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/barres-davoine-a-la-pomme
À propos de cette recette
Les barres d’avoine à la pomme sont un en-cas cuit au four à base de flocons d’avoine, de raisins secs, de miel et de cannelle. La pomme râpée humidifie la préparation et apporte une douceur naturelle, tandis que les raisins secs renforcent le caractère fruité des barres. La cannelle se marie bien avec la pomme et donne à l’en-cas un goût de dessert plus traditionnel, fait maison. C’est une bonne recette de barres à emporter, faciles à découper et à transporter après refroidissement.
Ingrédients
180 g de flocons d’avoine
250 g de pomme juteuse, pesée après retrait du cœur
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de miel
Étapes
Râpez finement la pomme et gardez tout son jus dans le saladier ; ne la pressez pas pour l’essorer.
Mélangez-la avec les flocons d’avoine, la cannelle, les raisins secs et le miel.
Répartissez uniformément la préparation dans un moule de 20 × 20 cm recouvert de papier cuisson et tassez-la fermement.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes dans un four traditionnel préchauffé à 180 °C, à mi-hauteur. Laissez refroidir complètement et découpez en 6 barres égales ; la recette donne 2 portions de 3 barres.
Valeurs nutritionnelles estimées
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