Généré par IA
Bruschetta à la courge rôtie et à la feta
Connectez-vous ou créez gratuitement un compte pour enregistrer des recettes.
Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/bruschetta-a-la-courge-rotie-et-a-la-feta
À propos de cette recette
La bruschetta à la courge rôtie et à la feta est un en-cas croustillant à base de baguette, de courge sucrée, de feta salée, de miel et d’huile d’olive. La courge rôtie offre un cœur tendre et légèrement caramélisé, tandis que la feta équilibre sa douceur avec une saveur salée prononcée. Ajoutez le miel avec parcimonie : il doit seulement souligner délicatement la courge et ne doit pas devenir la saveur principale de l’en-cas. L’huile d’olive réunit les ingrédients et fait en sorte que la baguette grillée ne soit pas sèche. Cette recette convient comme bruschetta de saison, pour recevoir ou comme tartine rapide à la courge rôtie.
Ingrédients
1 baguette
150 g de courge rôtie
60 g de feta
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Étapes
Coupez la baguette en tranches et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Utilisez 150 g de courge déjà rôtie et tendre ; le temps de la recette n’inclut pas sa cuisson au four. Coupez-la en petits morceaux faciles à disposer sur les tranches de pain.
Répartissez la courge et la feta émiettée sur les tartines. Distribuez entre les tranches la cuillère à café de miel et la cuillère à soupe d’huile d’olive mesurées.
Servez immédiatement, lorsque le pain est croustillant et la courge tendre.
Valeurs nutritionnelles estimées
Noter cette recette
3 notes
Commentaires