Canapés au fromage frais et au saumon
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/canapes-au-fromage-frais-et-au-saumon
À propos de cette recette
Ces canapés au fromage frais et au saumon sont une collation rapide à base de baguette, de fromage à tartiner, de saumon fumé, de concombre et d’aneth. Le fromage forme une base douce et crémeuse qui s’accorde bien avec la saveur salée du saumon. Le concombre apporte de la fraîcheur et du croquant, tandis que l’aneth renforce l’association classique du poisson et des herbes. Vous pouvez garder la baguette moelleuse ou la faire légèrement griller si vous souhaitez une base plus croustillante. C’est une bonne recette de canapés élégants au saumon pour un apéritif, le dîner ou une collation à servir immédiatement.
Ingrédients
Portions: 4
1 baguette
120 g de fromage frais à tartiner
80 g de saumon fumé
1/2 concombre
aneth
Étapes
Coupez la baguette en petites tranches, assez épaisses pour supporter facilement le fromage, le saumon et le concombre.
Tartinez le pain de fromage frais.
Disposez dessus les morceaux de saumon, les fines rondelles de concombre et l’aneth.
Servez les canapés dès que le saumon et le concombre sont disposés, lorsque la baguette est encore ferme et que le fromage n’a pas eu le temps de la ramollir.
Valeurs nutritionnelles estimées
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