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Mini-pizzas sur tortillas
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/mini-pizzas-sur-tortillas
À propos de cette recette
Les mini-pizzas sur tortillas sont de fins en-cas croustillants garnis de passata de tomates, de fromage, de champignons et d’origan. Les tortillas cuisent beaucoup plus vite qu’une pâte classique et conviennent donc bien aux petites portions. La passata forme une base à la tomate, le fromage fond en surface et les champignons apportent une saveur corsée. Surveillez la cuisson, car les bords des tortillas deviennent rapidement croustillants. Cette recette simple convient pour un dîner rapide, un en-cas ou de petites portions à servir immédiatement.
Ingrédients
2 tortillas de blé
60 ml de passata de tomates épaisse
80 g de fromage
4 champignons de Paris
une pincée d’origan
Étapes
Préchauffez le four à chaleur traditionnelle à 200 °C et placez la grille au niveau central. Découpez les tortillas en petits disques ou en quartiers et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez une très fine couche de passata épaisse sur chaque morceau, en utilisant 60 ml au total.
Répartissez le fromage râpé, les champignons de Paris coupés en rondelles d’environ 2 mm d’épaisseur et l’origan.
Faites cuire 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les bords soient secs et croustillants et que le fromage soit entièrement fondu.
Valeurs nutritionnelles estimées
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