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Roulés à l’avocat et au twaróg (fromage frais polonais)
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/roules-a-lavocat-et-au-twarog-fromage-frais-polonais
À propos de cette recette
Ces roulés à l’avocat et au twaróg (fromage frais polonais) sont une collation froide à base de tortillas, de roquette, de citron et d’une garniture crémeuse. Le twaróg forme une base plus rassasiante, tandis que l’avocat écrasé apporte une texture lisse et une saveur douce. Le jus de citron rafraîchit l’ensemble et aide à limiter le brunissement de l’avocat. La roquette ajoute une note légèrement piquante qui contraste bien avec les ingrédients crémeux. C’est une recette simple de roulés de tortillas à emporter, à servir lors d’un apéritif ou comme collation rapide sans réchauffage.
Ingrédients
2 tortillas de blé
1 avocat
120 g de twaróg (fromage frais polonais)
jus de 1/2 citron
une poignée de roquette
Étapes
Écrasez le twaróg, arrosez l’avocat de jus de citron et écrasez-le à la fourchette.
Tartinez les tortillas de twaróg, puis répartissez dessus l’avocat et la roquette.
Roulez fermement les tortillas et placez-les au frais pendant quelques minutes.
Coupez en morceaux avant de servir.
Valeurs nutritionnelles estimées
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