Salade de pâtes orzo à la feta
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/salade-de-pates-orzo-a-la-feta
À propos de cette recette
La salade de pâtes orzo à la feta est un en-cas frais à la tomate, au concombre et à l’huile d’olive, adapté à un déjeuner à emporter ou à un dîner léger. Les petites pâtes orzo se mélangent bien aux légumes et à la feta, de sorte que chaque bouchée contient des proportions similaires d’ingrédients. La feta apporte une saveur salée et prononcée, tandis que la tomate et le concombre contrastent par leur jus et leur fraîcheur. Laissez les pâtes refroidir complètement avant d’ajouter les autres ingrédients afin que la feta ne se défasse pas trop. Cette recette simple convient comme salade de pâtes à emporter pour le déjeuner ou comme en-cas à préparer à l’avance.
Ingrédients
Portions: 2
120 g de pâtes orzo
60 g de feta
1 tomate
½ concombre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Étapes
Faites cuire les pâtes orzo 8 à 10 minutes al dente et laissez-les refroidir complètement.
Coupez la tomate et le concombre en dés, puis émiettez la feta.
Mélangez délicatement tous les ingrédients avec l’huile d’olive afin que la feta ne se défasse pas entièrement.
Placez la salade 15 à 20 minutes au réfrigérateur avant de servir ou mettez-la immédiatement dans une boîte à déjeuner.
Valeurs nutritionnelles estimées
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