Pancakes à la banane cuits au four
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/pancakes-a-la-banane-cuits-au-four
À propos de cette recette
Ces pancakes à la banane cuits au four constituent un petit-déjeuner doux à base de bananes, d’œufs et de flocons d’avoine, préparé sans cuisson à la poêle. Les bananes apportent une douceur naturelle et de l’humidité à la pâte, les œufs aident à la lier et les flocons d’avoine lui donnent une texture plus rassasiante. Déposez des portions de taille similaire afin que les pancakes cuisent uniformément. Ne les laissez pas trop longtemps au four, car ils pourraient devenir secs. Servez-les dès la sortie du four ou après les avoir laissés légèrement tiédir.
Ingrédients
Portions: 6
2 bananes
2 œufs
120 g de flocons d’avoine
Étapes
Écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez les œufs et les flocons d’avoine, puis mélangez soigneusement.
Déposez de petites portions sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que les pancakes soient pris et légèrement dorés.
Valeurs nutritionnelles estimées
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