Porridge au four à la poire et au cacao
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/porridge-au-four-a-la-poire-et-au-cacao
À propos de cette recette
Ce porridge au four à la poire et au cacao est un gratin de petit-déjeuner préparé avec des flocons d’avoine, du lait, une poire, du cacao et un œuf. Après la cuisson, les flocons forment une base ferme mais encore moelleuse, la poire apporte une douceur fruitée et le cacao donne à l’ensemble un caractère gourmand sans ajouter de chocolat. L’œuf aide à lier la préparation, ce qui permet de découper facilement le porridge ou de le servir à la cuillère.
Ingrédients
Portions: 4
120 g de flocons d’avoine
250 ml de lait
1 poire
1 cuillère à soupe de cacao
1 œuf
Étapes
Coupez la poire en petits dés.
Mélangez les flocons d’avoine avec le lait, l’œuf et le cacao.
Ajoutez la poire, mélangez et versez l’ensemble dans un plat.
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le centre soit pris et le dessus souple au toucher.
Valeurs nutritionnelles estimées
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