Riz au lait au cacao et à la banane
Connectez-vous ou créez gratuitement un compte pour enregistrer des recettes.
Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/riz-au-lait-au-cacao-et-a-la-banane
À propos de cette recette
Ce riz au lait au cacao et à la banane est un petit-déjeuner chaud à base de riz cuit dans du lait, de cacao et de banane. Pendant la cuisson douce, le riz s’attendrit, absorbe le lait et forme une base épaisse et crémeuse semblable à un porridge. Le cacao donne une saveur de dessert à l’ensemble, tandis que la banane le sucre naturellement et s’accorde bien avec sa texture lactée. Utilisez de préférence du riz à dessert ou une autre variété qui devient bien fondante. Faites cuire à feu doux et remuez souvent afin que le lait n’attache pas au fond de la casserole.
Ingrédients
Portions: 2
80 g de riz à dessert
300 ml de lait
1 banane
1 cuillère à soupe de cacao
Étapes
Rincez le riz dans une passoire et coupez la banane en rondelles.
Mettez le riz dans une casserole, versez le lait et faites cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes en remuant souvent, jusqu’à ce que les grains soient très tendres.
En fin de cuisson, incorporez le cacao et la majeure partie de la banane.
Versez dans un bol, ajoutez le reste de la banane sur le dessus et servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles estimées
Noter cette recette
1 note
Commentaires