Généré par IA
Semoule au lait à la compote de pommes
Connectez-vous ou créez gratuitement un compte pour enregistrer des recettes.
Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/semoule-au-lait-a-la-compote-de-pommes
À propos de cette recette
Cette semoule à la compote de pommes est un petit-déjeuner chaud et délicat préparé avec du lait, de la semoule de blé fine, de la compote de pommes et de la cannelle. La semoule au lait forme une base lisse, tandis que la compote apporte une douceur fruitée et une saveur qui rappelle les desserts maison. La cannelle s’accorde bien avec la pomme et rend l’ensemble plus parfumé sans multiplier les ingrédients. Versez lentement la semoule dans le lait chaud et mélangez sans arrêt afin qu’elle conserve une texture crémeuse. Servez-la de préférence dès la fin de la cuisson, lorsqu’elle est encore chaude et moelleuse.
Ingrédients
60 g de semoule de blé fine
400 ml de lait
4 cuillères à soupe de compote de pommes
une pincée de cannelle
Étapes
Chauffez le lait à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’au fond.
Versez la semoule fine en pluie en remuant constamment. Baissez le feu et faites cuire pendant le temps indiqué sur l’emballage de la semoule utilisée, jusqu’à ce que les grains soient tendres et la préparation lisse et crémeuse. Ne terminez pas la cuisson uniquement parce qu’elle commence à épaissir.
Incorporez la compote de pommes déjà préparée et la cannelle. Chauffez encore brièvement en remuant, juste pour réchauffer uniformément ces ajouts.
Répartissez dans des bols et servez chaud. La semoule continuera d’épaissir après avoir été retirée du feu.
Valeurs nutritionnelles estimées
Noter cette recette
2 notes
Commentaires