Smoothie bowl aux myrtilles et au beurre de cacahuète
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/smoothie-bowl-aux-myrtilles-et-au-beurre-de-cacahuete
À propos de cette recette
Ce smoothie bowl aux myrtilles et au beurre de cacahuète est un petit-déjeuner frais et fruité, idéal pour une matinée pressée ou un repas léger après l’entraînement. La base doit être plus épaisse qu’un smoothie classique afin de supporter les garnitures. Cette version aux myrtilles et au beurre de cacahuète est naturellement douce et s’accorde bien avec du granola croquant ou des fruits à coque. Mixez brièvement, juste assez pour obtenir une texture crémeuse. Si la préparation est trop liquide, ajoutez davantage de banane, de yaourt ou une poignée de flocons d’avoine. Servez immédiatement, avant que le smoothie bowl ne se liquéfie.
Ingrédients
Portions: 2
150 g de myrtilles
1 banane
150 g de yaourt
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
Étapes
Réservez quelques myrtilles pour le service et mettez le reste dans un blender avec la banane et le yaourt.
Mixez jusqu’à obtenir une crème lisse et épaisse, puis versez-la dans un bol.
Répartissez le beurre de cacahuète sur le dessus et ajoutez les myrtilles réservées.
Servez immédiatement, avant que le smoothie ne commence à se liquéfier.
Valeurs nutritionnelles estimées
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