Affogato fatto in casa
Accedi o crea un account gratuito per salvare le ricette.
Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/affogato-fatto-in-casa
Informazioni sulla ricetta
L'affogato fatto in casa è un semplice dessert al caffè preparato con espresso e gelato alla vaniglia, nel quale il caffè caldo contrasta con il gelato freddo e cremoso. Cacao, cannella e cioccolato tritato ne esaltano il gusto senza modificarne il carattere classico. Versa l'espresso appena preparato sul gelato subito prima di servire, affinché una parte cominci a sciogliersi ma resti ancora un netto contrasto di temperatura. È una ricetta veloce per un dessert al caffè da servire in un bicchiere oppure in una coppa.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
1 espresso
2 palline di gelato alla vaniglia
un pizzico di cacao
un pizzico di cannella
1 cucchiaino di cioccolato tritato
Passaggi
Metti due bicchieri piccoli oppure coppette nel congelatore per 5 minuti e conserva il gelato nel congelatore fino all'ultimo momento.
Dividi il gelato alla vaniglia tra i due recipienti e cospargilo con il cacao, la cannella e il cioccolato tritato.
Prepara un espresso fresco e versalo subito in parti uguali sul gelato nei due recipienti.
Servi immediatamente, prima che il caffè sciolga completamente il gelato.
Valori nutrizionali stimati
Valuta questa ricetta
2 valutazioni
Commenti