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Frullato di banana e fragole
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-di-banana-e-fragole
Informazioni sulla ricetta
Il frullato di banana e fragole è una bevanda delicata preparata con banana, fragole, latte, yogurt e miele. Le fragole donano freschezza e una nota fruttata acidula, la banana addensa il frullato e lo dolcifica naturalmente, mentre lo yogurt gli conferisce una consistenza più corposa e leggermente cremosa. Il latte rende più fluida la base, così la bevanda non risulta troppo pesante. È un frullato di frutta semplice, adatto a colazione, a merenda o come spuntino veloce.
Ingredienti
Ingredienti
1 banana
200 g di fragole
250 ml di latte
2 cucchiai di yogurt
1 cucchiaino di miele
Passaggi
Sciacqua e scola le fragole ed elimina il picciolo. Sbuccia la banana e taglia la frutta in pezzi che entrino facilmente nel bicchiere del frullatore. Se vuoi che la bevanda sia subito fresca, usa latte e yogurt dal frigorifero.
Metti frutta e yogurt nel frullatore, poi versa la maggior parte del latte misurato. Tieni una piccola quantità di latte per regolare il frullato alla fine; non aggiungere ancora il miele.
Frulla fino a ottenere un colore rosa chiaro uniforme, senza pezzi di banana percepibili. Spegni il frullatore, controlla la consistenza con un cucchiaino e versa il latte tenuto da parte. Frulla di nuovo brevemente.
Assaggia il frullato e aggiungi gradualmente il miele della ricetta fino a ottenere la dolcezza desiderata; una banana molto matura può dolcificare a sufficienza la bevanda. Versa in due bicchieri e servi subito.
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