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Frullato di cetriolo, menta e mela
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-di-cetriolo-menta-e-mela
Informazioni sulla ricetta
Il frullato di cetriolo, menta e mela è una bevanda leggera e fresca preparata con acqua e succo di lime. Il cetriolo dona un sapore fresco e delicato, la mela aggiunge dolcezza naturale e la menta sottolinea il carattere rinfrescante del frullato. Il succo di lime bilancia il tutto con la sua acidità e fa sì che la bevanda non abbia un sapore piatto. Frulla brevemente gli ingredienti e servi subito dopo la preparazione, quando la menta si sente maggiormente e il cetriolo mantiene il suo gusto fresco. Per una variante con più mela, per 2 porzioni usa 2 mele e 200 ml d’acqua anziché 1 mela e 220 ml d’acqua. Mantieni 1 cetriolo, qualche foglia di menta e il succo di 1/2 lime. Frulla cetriolo, mele, acqua e succo, poi aggiungi la menta e frulla brevemente. Puoi filtrare la bevanda per ridurre la polpa; questo modifica il contenuto di fibre e il volume ottenuto. I valori nutrizionali stimati si riferiscono alla ricetta base; questa variante li modifica.
Ingredienti
Ingredienti
1 cetriolo
1 mela
qualche foglia di menta
220 ml di acqua
il succo di 1/2 lime
Passaggi
Sciacqua cetriolo, mela e menta. Elimina il torsolo della mela e taglia cetriolo e mela a pezzetti. Tieni le foglie di menta separate.
Metti cetriolo e mela nel frullatore, versa 170 ml di acqua fredda e tieni da parte i restanti 50 ml. Aggiungi il succo di mezzo lime. Conserva la menta preparata per l’ultima fase di frullatura.
Frulla la frutta con l’acqua fino a sminuzzarla uniformemente, senza grossi pezzi di mela. Aggiungi le foglie di menta e frulla brevemente, solo per distribuirle nel frullato.
Se il frullato è troppo denso o il gusto del lime troppo intenso, versa gradualmente i 50 ml di acqua tenuti da parte, senza superare 220 ml totali. Mescola brevemente e servi subito; usando ingredienti refrigerati otterrai una bevanda fredda.
Valori nutrizionali stimati
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