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Frullato verde con cavolo riccio e mela
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-verde-con-cavolo-riccio-e-mela
Informazioni sulla ricetta
Il frullato verde con cavolo riccio e mela è una bevanda leggera preparata con banana, acqua e succo di limone. Il cavolo riccio dona il colore verde e un gusto vegetale marcato, la mela aggiunge freschezza e dolcezza naturale, mentre la banana rende liscia la consistenza. Il succo di limone bilancia il sapore delle foglie e rende il frullato più rinfrescante. Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza completamente liscia, affinché il cavolo si amalgami bene con la frutta e non restino pezzi duri.
Ingredienti
Ingredienti
2 manciate di cavolo riccio
1 mela
1 banana
220 ml di acqua
il succo di 1/2 limone
Passaggi
Sciacqua il cavolo riccio e la mela. Elimina i gambi duri del cavolo e il torsolo della mela, taglia la mela in pezzi più piccoli e sbuccia la banana.
Versa 170 ml di acqua nel frullatore e tieni da parte i restanti 50 ml. Aggiungi cavolo riccio preparato, mela, banana e succo di mezzo limone.
Frulla il cavolo riccio con la mela, la banana, l'acqua e il succo di limone, finché le foglie sono completamente sminuzzate. Il cavolo richiede una lavorazione più accurata rispetto agli spinaci.
Controlla la densità e, se necessario, aggiungi gradualmente i 50 ml di acqua tenuti da parte, senza superare i 220 ml indicati. Frulla brevemente dopo aver aggiunto l’acqua e servi subito.
Valori nutrizionali stimati
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