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Frullato di prezzemolo e mango
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-di-prezzemolo-e-mango
Informazioni sulla ricetta
Il frullato di prezzemolo e mango è una bevanda verde preparata con prezzemolo, mango, banana, acqua e succo di limone. Il mango dona dolcezza e una consistenza cremosa, la banana la rende ancora più liscia e il prezzemolo aggiunge un sapore fresco ed erbaceo. Il succo di limone aiuta a bilanciare la dolcezza della frutta e ad amalgamarla con il prezzemolo. È una buona bevanda senza latticini quando desideri qualcosa di fruttato con un accento verde più marcato.
Ingredienti
Ingredienti
1 manciata di prezzemolo
150 g di mango
1 banana
220 ml di acqua
il succo di 1/2 limone
Passaggi
Sciacqua il prezzemolo. Se usi un mango fresco, sbuccialo e separa la polpa dal nocciolo. Sbuccia la banana.
Versa 170 ml di acqua nel frullatore e tieni da parte 50 ml. Aggiungi prezzemolo preparato, mango, banana e succo di mezzo limone.
Frulla il prezzemolo con il mango, la banana, l'acqua e il succo di limone, finché le foglie sono finemente sminuzzate. Il mango deve creare una base liscia.
Se il frullato è troppo denso, versa gradualmente i 50 ml di acqua tenuti da parte, senza superare 220 ml totali. Mescola brevemente e servi subito, mentre il prezzemolo conserva il suo aroma fresco.
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