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Frullato di prezzemolo e mela
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-di-prezzemolo-e-mela
Informazioni sulla ricetta
Il frullato di prezzemolo e mela è una bevanda verde preparata con prezzemolo, mela, banana, acqua e succo di limone. Il prezzemolo dona un sapore fresco ed erbaceo, la mela aggiunge un'acidità fruttata e la banana rende più delicato il tutto migliorandone la consistenza. Il succo di limone accentua il carattere rinfrescante del frullato e aiuta a bilanciare la nota verde del prezzemolo. È una buona ricetta per una bevanda leggera senza latticini, che rimane comunque delicata grazie alla banana.
Ingredienti
Ingredienti
1 manciata grande di prezzemolo
1 mela
1 banana
220 ml di acqua
il succo di 1/2 limone
Passaggi
Sciacqua bene il prezzemolo e la mela. Elimina i gambi grossi e duri del prezzemolo. Togli il torsolo della mela e taglia finemente la polpa. Sbuccia la banana e dividila in pezzi.
Metti gli ingredienti preparati nel frullatore, aggiungi il succo di mezzo limone e la maggior parte dell’acqua misurata. Tieni da parte una piccola quantità di acqua per regolare il composto alla fine.
Frulla finché il prezzemolo sarà tritato finemente e nella bevanda non rimarranno grossi frammenti di foglie. Se gli ingredienti restano sulle pareti, spegni il frullatore, raccoglili al centro e frulla ancora brevemente.
Aggiungi l’acqua restante e mescola. La mela può lasciare una leggera consistenza, mentre non si devono avvertire frammenti duri di gambi. Versa in due bicchieri e servi subito dopo la preparazione.
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