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Frullato di mango e banana
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-di-mango-e-banana
Informazioni sulla ricetta
Il frullato di mango e banana è una bevanda liscia e fruttata con latte, yogurt e un pizzico di vaniglia. Il mango dona una dolcezza intensa e un colore solare, la banana addensa il frullato e lo rende più saziante, mentre lo yogurt aggiunge una delicata nota acidula. La vaniglia ne sottolinea il carattere da dessert senza dover aggiungere dolcificanti. Frulla brevemente gli ingredienti, solo fino a ottenere una consistenza uniforme. È una buona ricetta per un frullato di frutta veloce, adatto alla colazione o a qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti
Ingredienti
150 g di mango
1 banana
250 ml di latte
2 cucchiai di yogurt
un pizzico di vaniglia
Passaggi
Sbuccia il mango fresco, stacca la polpa dal nocciolo e tagliala; pesa la quantità prevista dalla ricetta. Sbuccia la banana e dividila in pezzi. Se usi mango surgelato, controlla che il frullatore sia adatto a lavorare frutta congelata.
Metti il mango e la banana nel frullatore, aggiungi lo yogurt e la vaniglia, poi versa il latte. Distribuisci la vaniglia nella base di latte per evitare che rimanga concentrata in un punto.
Frulla solo fino a ottenere una bevanda liscia e di colore giallo uniforme. Il mango surgelato può richiedere più tempo. Se il composto smette di circolare liberamente, spegni l’apparecchio e raccogli gli ingredienti dalle pareti, invece di continuare a far girare le lame a vuoto.
Controlla con un cucchiaino che non rimangano pezzi fibrosi o duri di mango. Se necessario, frulla ancora brevemente. Versa in due bicchieri e servi subito.
Valori nutrizionali stimati
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