Frullato di ribes nero
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/frullato-di-ribes-nero
Informazioni sulla ricetta
Il frullato di ribes nero è una bevanda dal gusto deciso preparata con yogurt da bere, banana, miele e acqua. Il ribes nero dona un sapore intenso e acidulo e un colore marcato, la banana attenua l'asprezza dei frutti e lo yogurt da bere crea una base fluida e leggermente cremosa. Il miele aiuta a bilanciare l'acidità del ribes, mentre l'acqua permette di ottenere una consistenza più leggera. È una buona scelta quando desideri una bevanda alla frutta dal sapore più intenso rispetto ai classici frullati delicati al latte.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
180 g di ribes nero
1 banana
250 ml di yogurt da bere
1 cucchiaino di miele
100 ml di acqua
Passaggi
Seleziona e sciacqua il ribes nero, quindi sbuccia la banana.
Metti nel bicchiere del frullatore gli ingredienti in quest'ordine: 180 g di ribes nero, 1 banana, 250 ml di yogurt da bere, 1 cucchiaino di miele e 100 ml di acqua.
Frulla il ribes nero con la banana, lo yogurt da bere, il miele e l'acqua, finché i frutti sono ben sminuzzati. Se il ribes è molto aspro, frulla accuratamente affinché il sapore si distribuisca in modo uniforme.
Assaggia il frullato ed eventualmente diluiscilo con acqua. Se i semi si sentono troppo, filtra la bevanda con un colino.
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