Infuso di menta e limone
Accedi o crea un account gratuito per salvare le ricette.
Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/infuso-di-menta-e-limone
Informazioni sulla ricetta
L'infuso di menta e limone è una bevanda leggera preparata con foglie di menta, limone, miele e un pizzico di zenzero. La menta dona un aroma fresco ed erbaceo, il limone una nota acidula e lo zenzero uno sfondo delicatamente piccante. Non strofinare troppo energicamente la menta, affinché l'infuso non acquisti un retrogusto amaro. Il miele aggiunto dopo l'infusione attenua il limone e lega il tutto in una semplice bevanda fresca da servire calda.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
500 ml d'acqua
alcune foglie di menta
1/2 limone
1 cucchiaino di miele
un pizzico di zenzero
Passaggi
Sciacqua le foglie di menta e premile leggermente tra le mani. Taglia il limone a fettine oppure spremine parte del succo e prepara un pizzico fine di zenzero.
Versa l'acqua calda sulla menta e sullo zenzero, copri e lascia in infusione per 4-5 minuti. Non tenere la menta troppo a lungo nell'acqua molto calda, affinché non diventi amara.
Aggiungi il limone dopo la breve infusione e mescola. Se usi fettine con la scorza, toglile dopo alcuni minuti, quando avranno rilasciato il loro aroma.
Incorpora il miele solo quando l'infuso si sarà leggermente raffreddato. Servi subito oppure filtra, se preferisci una bevanda senza foglie di menta.
Valori nutrizionali stimati
Valuta questa ricetta
2 valutazioni
Commenti