Tisana ai mirtilli rossi e chiodi di garofano
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/tisana-ai-mirtilli-rossi-e-chiodi-di-garofano
Informazioni sulla ricetta
La tisana ai mirtilli rossi e chiodi di garofano è un infuso aromatico preparato con mirtilli rossi essiccati, chiodi di garofano, limone e miele. I frutti donano un sapore agrodolce, i chiodi di garofano aggiungono una nota speziata e la fetta di limone un contrasto più fresco. Incorpora il miele soltanto dopo aver lasciato intiepidire brevemente la bevanda, affinché non prevalga sui mirtilli rossi e sulle spezie. È una buona bevanda per una giornata fresca, ma dopo averla filtrata si presta anche a essere raffreddata come base fruttata dal gusto più deciso.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
500 ml d'acqua
2 cucchiai di mirtilli rossi essiccati
2 chiodi di garofano
1 cucchiaino di miele
1 fetta di limone
Passaggi
Versa i mirtilli rossi essiccati in una tazza o in una caraffa e aggiungi i chiodi di garofano. Se i frutti sono molto secchi, puoi schiacciarli leggermente, affinché rilascino più rapidamente il sapore.
Versa l'acqua calda sui mirtilli rossi e sui chiodi di garofano, copri il recipiente e lascia in infusione per 6-8 minuti. Nel frattempo la bevanda acquisterà colore e un aroma speziato.
Aggiungi la fetta di limone soltanto dopo l'infusione, affinché la bevanda risulti più fresca e meno amara. Se desideri una consistenza più delicata, filtra l'infuso con un colino.
Quando la bevanda si sarà leggermente intiepidita, incorpora il miele. Servi subito oppure filtra e lascia raffreddare, se desideri una bevanda fruttata fredda.
Valori nutrizionali stimati
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