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Tè all'olivello spinoso e miele
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/te-allolivello-spinoso-e-miele
Informazioni sulla ricetta
Il tè all'olivello spinoso e miele è una bevanda dal gusto deciso preparata con tè nero, bacche di olivello spinoso, limone e miele. L'olivello spinoso dona all'infuso un gusto aspro e intenso, la fetta di limone ne rafforza la freschezza e il miele equilibra l'astringenza della frutta. Aggiungi il miele solo dopo aver lasciato intiepidire leggermente il tè, affinché non perda il suo aroma. È una buona ricetta per un tè alla frutta fatto in casa quando desideri qualcosa di più caratteristico del normale tè al limone.
Ingredienti
Ingredienti
500 ml d'acqua
2 cucchiai di bacche di olivello spinoso
1 cucchiaino di miele
1 fetta di limone
1 bustina di tè nero
Passaggi
Porta l'acqua a ebollizione e lasciala riposare per un minuto prima di preparare il tè nero. Tieni separate le bacche di olivello spinoso e aggiungi la fetta di limone solo dopo l'infusione.
Lascia il tè nero in infusione per 3-4 minuti e togli la bustina. Aggiungi le bacche di olivello spinoso all'infuso caldo, affinché rilascino il loro gusto aspro e fruttato.
Lascia riposare l'infuso con l'olivello spinoso per alcuni minuti. Se le bacche sono intere e dure, puoi premerle leggermente con un cucchiaino, affinché rilascino più succo.
Aggiungi la fetta di limone e il miele quando il tè non sarà più bollente. Mescola e servi subito oppure filtra, se non desideri la frutta nella tazza.
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