Limonata al cetriolo e menta
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/limonata-al-cetriolo-e-menta
Informazioni sulla ricetta
La limonata al cetriolo e menta è una bevanda leggera preparata con limoni, cetriolo, menta fresca, miele e acqua. Il cetriolo aggiunge una nota fresca e delicata, i limoni donano acidità e la menta accentua il carattere rinfrescante dell'insieme. Taglia il cetriolo a fettine sottili, affinché rilasci rapidamente il suo aroma senza prevalere sulla bevanda. Sciogli il miele in una parte dell'acqua prima di unirlo al succo di limone, così la limonata avrà un sapore uniforme.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
1/2 cetriolo
2 limoni
1 litro di acqua
2 cucchiai di miele
qualche foglia di menta
Passaggi
Taglia il cetriolo a fettine molto sottili e spremi i limoni. Schiaccia leggermente la menta tra le mani, affinché il suo aroma si senta nella bevanda.
Nella caraffa, sciogli il miele in una parte dell'acqua e aggiungi il succo di limone e le fettine di cetriolo. Mescola affinché il cetriolo inizi a rilasciare il suo sapore fresco.
Versa l'acqua restante, aggiungi la menta e metti la limonata in frigorifero affinché si raffreddi bene. Non mescolare troppo a lungo, per evitare che il cetriolo lasci un retrogusto troppo acquoso.
Servi dopo alcuni minuti, quando la menta e il cetriolo avranno leggermente insaporito la base al limone. È particolarmente gustosa molto fredda.
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