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Limonata ghiacciata all'anguria e lime con menta
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/bevande/limonata-ghiacciata-allanguria-e-lime-con-menta
Informazioni sulla ricetta
La limonata ghiacciata all'anguria e lime con menta è una bevanda fredda e rinfrescante per le giornate afose, pronta senza cottura. Si prepara in pochi minuti e, dopo un breve raffreddamento, è adatta ad accompagnare il pranzo, da gustare sul balcone, a un picnic oppure durante un incontro estivo in famiglia. Puoi servirla con cubetti di ghiaccio, fette di lime e menta per una presentazione più invitante.
Ingredienti
Ingredienti
800 g di anguria senza semi, tagliata a dadini
80 ml di succo di lime (da circa 2–3 lime)
25–35 g di menta fresca, foglie e alcuni rametti per servire
500 ml di acqua frizzante fredda
2–3 cucchiai di sciroppo d'agave oppure d'acero, a piacere
200 g di cubetti di ghiaccio
1 lime, tagliato a fette per servire
Passaggi
Usa anguria ben fredda, senza buccia né semi, tagliata come indicato nella lista degli ingredienti. Frulla la polpa fino a renderla liscia. Se desideri una consistenza più leggera, passala attraverso un colino prima di aggiungere gli altri ingredienti.
Aggiungi al succo di anguria il succo di lime, lo sciroppo d'agave oppure d'acero e la maggior parte delle foglie di menta, quindi mescola brevemente.
Metti la base della limonata in frigorifero per 10–15 minuti, affinché si raffreddi bene.
Subito prima di servire versa l'acqua frizzante fredda e mescola delicatamente, affinché la bevanda mantenga le bollicine.
Distribuisci i cubetti di ghiaccio nei bicchieri, versa la limonata e decora con le fette di lime e i rametti di menta.
Servi subito, quando la bevanda è il più fredda e rinfrescante possibile.
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