Panini da colazione con uovo e formaggio
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/colazione/panini-da-colazione-con-uovo-e-formaggio
Informazioni sulla ricetta
I panini da colazione con uovo e formaggio sono una proposta calda e sostanziosa cotta al forno, ideale al posto dei soliti panini farciti. I panini diventano ciotole commestibili, l'uovo forma un ripieno ricco e il formaggio si scioglie leggermente in cottura, legando gli ingredienti. Il pomodoro aggiunge freschezza e bilancia il gusto più intenso dell'uovo e del formaggio. È importante sistemare stabilmente i panini sulla teglia, per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura. Servi subito, quando l'albume è rappreso ma l'interno è ancora morbido e caldo.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
2 panini di frumento
2 uova
40 g di formaggio
1 pomodoro piccolo
Passaggi
Taglia i panini e rimuovi delicatamente un po' di mollica dall'interno.
Metti in ogni panino alcuni pezzi di pomodoro, rompi sopra un uovo e cospargi con il formaggio.
Sistema i panini sulla teglia in modo che il ripieno non fuoriesca.
Cuoci per 10-12 minuti a 180-190°C, finché l'albume si sarà rappreso e il formaggio sarà leggermente fuso.
Valori nutrizionali stimati
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