Skyr con mirtilli e granola

Lo skyr con mirtilli e granola è una colazione veloce senza cottura che abbina bene una base cremosa, la frutta e un ingrediente croccante. Lo skyr è denso e saziante, i mirtilli aggiungono freschezza e una lieve dolcezza, mentre la granola crea un piacevole contrasto croccante. Aggiungi il miele alla fine e in piccola quantità, soprattutto se la granola è già dolcificata. Sciacqua i mirtilli e asciugali accuratamente, affinché non rendano lo skyr più liquido. Servi subito dopo aver composto la ciotola, prima che la granola si ammorbidisca e perda consistenza.